Ο Ροδίτης είναι μια ευγενική ποικιλία λευκού κρασιού που καλλιεργείται κυρίως στην Βόρεια και Ανατολική Πελοπόννησο και θεωρείται σαν μια από τις καλύτερες και περισσότερο αναγνωρίσιμες Ελληνικές ποικιλίες λευκού κρασιού.
Σύμφωνα με τους κανόνες της Μεσογειακής διατροφής, δύο ποτηράκια κρασιού στο καθημερινό μας τραπέζι θεωρούνται πολύτιμη συμβολή στην διατήρηση της υγείας και ευεξίας μας.
Ο Ροδίτης, ως λευκό ξηρό κρασί, συνοδεύει θαυμάσια τα θαλασσινά μας πιάτα, καθώς και ποικιλίες τυριών και φρούτων.
Στο Αγρόκτημά μας παράγουμε το κρασί Ροδίτης με τον Παραδοσιακό τρόπο, κατευθείαν από χυμό σταφυλιού πρώτης σύνθλιψης, χωρίς χημική ή άλλη επεξεργασία.
Ο καθαρισμός (λαμπικάρισμα) γίνεται με αργή, φυσική καθίζηση, χωρίς την χρήση φίλτρων και διαυγαστικών ουσιών που θα αλλοίωναν την πλούσια γεύση του.
Η συσκευασία γίνεται με φυσική ροή, χωρίς την χρήση αντλιών ή μηχανημάτων, ώστε το κρασί να μην "χτυπηθεί" και χάσει την φρεσκάδα του.
Η διατήρησή του μέσα σε ασκό και κουτί (bag in box) συμβάλλει ώστε το περιεχόμενο να μην υποβαθμιστεί ερχόμενο σε επαφή με το φως και το οξυγόνο, κρατώντας έτσι την άριστη ποιότητά του μέχρι και την τελευταία σταγόνα.
Αποτέλεσμα όλων αυτών είναι ένα κρασί ελαφρύ, ήπιο στην γεύση, με έντονο φρουτώδες άρωμα, που πίνεται ευχάριστα από όλους, άνδρες και γυναίκες, είτε με το φαγητό, είτε ως απεριτίφ.
Και, αν τυχόν, σε κάποια περίπτωση πιούμε και λίγο παραπάνω, δεν έχουμε να φοβηθούμε για πονοκέφαλο ή στομαχικές διαταραχές, αφού το κρασί του Αγροκτήματός μας είναι στην ουσία - και με όσα αναφέρθηκαν παραπάνω - ένας υγιεινός, φυσικός "χυμός" σταφυλιού, πλούσιος σε βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικές ουσίες.
